餐廳廚房專用排風機
餐廳(ting)廚房(fang)用(yong)什(shen)么風(feng)扇排油(you)煙(yan)(yan)？餐廳(ting)廚房(fang)用(yong)離心風(feng)機(ji)(ji)排煙(yan)(yan)，柜式離心風(feng)機(ji)(ji)和軸流(liu)(liu)(liu)風(feng)機(ji)(ji)用(yong)于(yu)廚房(fang)排煙(yan)(yan)。在(zai)選(xuan)擇時，應考慮(lv)系(xi)統(tong)管(guan)道(dao)的(de)(de)(de)結構和系(xi)統(tong)阻(zu)力(li)(li)，以匹配(pei)風(feng)扇的(de)(de)(de)特(te)性（壓(ya)力(li)(li)、流(liu)(liu)(liu)量和速(su)度）。如果系(xi)統(tong)阻(zu)力(li)(li)大，結構尺寸小(xiao)，則應選(xuan)擇離心風(feng)扇。由于(yu)風(feng)扇的(de)(de)(de)工作(zuo)流(liu)(liu)(liu)量，首(shou)先是在(zai)產生壓(ya)力(li)(li)以克服系(xi)統(tong)阻(zu)力(li)(li)的(de)(de)(de)前(qian)提下排出的(de)(de)(de)風(feng)量。對于(yu)冷卻，風(feng)量（流(liu)(liu)(liu)速(su)）足夠。額外的(de)(de)(de)風(feng)量會使風(feng)扇消(xiao)耗(hao)無(wu)效能(neng)量，降低發動機(ji)(ji)效率。
餐廳廚房排油煙風機
相反，如(ru)果(guo)系(xi)統(tong)阻力(li)(li)(li)小，結構(gou)尺(chi)寸大(da)，應選擇軸流(liu)風(feng)(feng)機(ji)。由于軸流(liu)風(feng)(feng)機(ji)產生(sheng)的(de)低壓足(zu)以(yi)克服系(xi)統(tong)阻力(li)(li)(li)，因此可以(yi)排出大(da)風(feng)(feng)量(liang)。最(zui)后，需要(yao)注意的(de)是，如(ru)果(guo)風(feng)(feng)扇產生(sheng)的(de)壓力(li)(li)(li)不能(neng)克服系(xi)統(tong)阻力(li)(li)(li)，則(ze)產生(sheng)的(de)風(feng)(feng)量(liang)為(wei)零。在這種情(qing)況下，風(feng)(feng)扇是無用的(de)。
餐廳廚房排油煙風機
餐廳廚房用(yong)什(shen)么風扇排油煙？如(ru)何選擇？
軸(zhou)流風機(ji)：風機(ji)進氣口與出風口平行，具有機(ji)身小(xiao)、風量大、風壓(ya)小(xiao)、噪音一般(ban)、選擇性少等特點。因此，軸(zhou)流風機(ji)只(zhi)能(neng)系(xi)統在風管長度短、彎管少、油煙凈化器風壓(ya)一般(ban)的地方，不會影響其他地方的正常日子，如屋頂、排放(fang)點在人(ren)少的地方。
離心風機(ji)：風機(ji)進出口垂(chui)直，具有機(ji)身(shen)尺寸(cun)一般、風量一般、風壓大(da)、噪(zao)音大(da)、選(xuan)擇性大(da)等特點。離心風機(ji)的應用規模比軸流(liu)風機(ji)更廣(guang)，可以處理風壓大(da)的問題，但缺點是噪(zao)音太大(da)，不適合室(shi)(shi)內安(an)裝，只(zhi)能(neng)在室(shi)(shi)外安(an)裝消聲(sheng)器。
柜(ju)式離心風(feng)機(ji)(ji)：風(feng)機(ji)(ji)進氣口(kou)與出風(feng)口(kou)平行，具(ju)有(you)機(ji)(ji)身(shen)大(da)、風(feng)量一般、風(feng)壓小(xiao)、噪音(yin)小(xiao)、選擇(ze)性大(da)等特(te)點。風(feng)柜(ju)只能(neng)設備(bei)在(zai)設備(bei)條件充足(zu)的地(di)方，風(feng)管(guan)和(he)彎頭不(bu)能(neng)太長(chang)。
餐廳廚房排油煙
無論(lun)是(shi)餐(can)飲行(xing)(xing)業還是(shi)行(xing)(xing)業，在(zai)安裝餐(can)飲油煙凈化器(qi)進(jin)(jin)行(xing)(xing)油煙處理(li)時，都(dou)需要配(pei)備(bei)風(feng)(feng)扇(shan)。由于(yu)廚房油煙需要通過風(feng)(feng)扇(shan)提取(qu)，才能順利(li)進(jin)(jin)入排煙管，然后通過油煙凈化處理(li)設(she)備(bei)，油煙被(bei)餐(can)飲油煙凈化器(qi)凈化，然后通過風(feng)(feng)扇(shan)提取(qu)到室外排放。
