上海餐廳廚房專用排風機
餐(can)廳廚房用什(shen)么風(feng)(feng)(feng)(feng)扇排(pai)油煙(yan)(yan)？餐(can)廳廚房用離心風(feng)(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)排(pai)煙(yan)(yan)，柜式離心風(feng)(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)和軸流(liu)風(feng)(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)用于(yu)廚房排(pai)煙(yan)(yan)。在選擇時，應(ying)考(kao)慮系(xi)(xi)(xi)統管道(dao)的(de)結構和系(xi)(xi)(xi)統阻(zu)(zu)力(li)(li)(li)，以(yi)匹配風(feng)(feng)(feng)(feng)扇的(de)特性(xing)（壓力(li)(li)(li)、流(liu)量(liang)和速(su)度）。如果(guo)系(xi)(xi)(xi)統阻(zu)(zu)力(li)(li)(li)大(da)，結構尺寸小，則應(ying)選擇離心風(feng)(feng)(feng)(feng)扇。由于(yu)風(feng)(feng)(feng)(feng)扇的(de)工作(zuo)流(liu)量(liang)，首先是在產生(sheng)壓力(li)(li)(li)以(yi)克服系(xi)(xi)(xi)統阻(zu)(zu)力(li)(li)(li)的(de)前提下排(pai)出的(de)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)。對于(yu)冷卻，風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)（流(liu)速(su)）足夠。額(e)外的(de)風(feng)(feng)(feng)(feng)量(liang)會(hui)使(shi)風(feng)(feng)(feng)(feng)扇消耗無效能量(liang)，降低(di)發(fa)動機(ji)(ji)效率。
餐廳廚房排油煙風機
相反(fan)，如果系(xi)統(tong)(tong)阻(zu)力小，結構尺寸大，應選擇(ze)軸流風(feng)(feng)(feng)機。由于(yu)軸流風(feng)(feng)(feng)機產(chan)生(sheng)的低壓(ya)足(zu)以克服系(xi)統(tong)(tong)阻(zu)力，因此可(ke)以排(pai)出大風(feng)(feng)(feng)量。最后(hou)，需要注意的是，如果風(feng)(feng)(feng)扇產(chan)生(sheng)的壓(ya)力不能(neng)克服系(xi)統(tong)(tong)阻(zu)力，則產(chan)生(sheng)的風(feng)(feng)(feng)量為零。在這(zhe)種情況(kuang)下，風(feng)(feng)(feng)扇是無(wu)用的。
餐廳廚房排油煙風機
餐廳廚房(fang)用什么(me)風扇排油煙？如何選擇(ze)？
軸流(liu)風(feng)機(ji)(ji)：風(feng)機(ji)(ji)進氣口(kou)與出(chu)風(feng)口(kou)平行(xing)，具有機(ji)(ji)身小、風(feng)量大、風(feng)壓(ya)(ya)小、噪音一般(ban)、選擇性少等特點。因此，軸流(liu)風(feng)機(ji)(ji)只(zhi)能系統在(zai)風(feng)管(guan)長度短、彎(wan)管(guan)少、油(you)煙凈化(hua)器(qi)風(feng)壓(ya)(ya)一般(ban)的地(di)方(fang)，不會(hui)影響其他地(di)方(fang)的正常(chang)日子，如屋頂、排放(fang)點在(zai)人少的地(di)方(fang)。
離心風機(ji)：風機(ji)進(jin)出口垂(chui)直，具有機(ji)身尺寸一般、風量一般、風壓大、噪(zao)音大、選擇性大等特點。離心風機(ji)的應(ying)用(yong)規模比(bi)軸(zhou)流風機(ji)更廣，可(ke)以處理風壓大的問(wen)題，但缺點是噪(zao)音太大，不適合室內安裝，只能在室外(wai)安裝消聲器。
柜式離(li)心風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)：風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)進(jin)氣(qi)口與出風(feng)(feng)(feng)口平(ping)行，具有(you)機(ji)(ji)身大(da)、風(feng)(feng)(feng)量一般、風(feng)(feng)(feng)壓小(xiao)(xiao)、噪音小(xiao)(xiao)、選擇性大(da)等特點(dian)。風(feng)(feng)(feng)柜只(zhi)能(neng)設(she)備(bei)在設(she)備(bei)條件(jian)充足的(de)地方，風(feng)(feng)(feng)管(guan)和(he)彎頭不(bu)能(neng)太(tai)長(chang)。
餐廳廚房排油煙
無論是餐(can)飲(yin)行(xing)業還是行(xing)業，在安裝(zhuang)餐(can)飲(yin)油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器(qi)進行(xing)油煙(yan)(yan)處理時，都需(xu)要配備風扇。由于廚房油煙(yan)(yan)需(xu)要通(tong)過(guo)(guo)風扇提(ti)取，才能順利進入排煙(yan)(yan)管(guan)，然(ran)(ran)后通(tong)過(guo)(guo)油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)處理設(she)備，油煙(yan)(yan)被餐(can)飲(yin)油煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器(qi)凈(jing)(jing)化(hua)，然(ran)(ran)后通(tong)過(guo)(guo)風扇提(ti)取到(dao)室外排放(fang)。
