北京餐廳廚房專用排風機
餐(can)廳廚房用什(shen)么風(feng)(feng)扇排油煙(yan)？餐(can)廳廚房用離(li)心(xin)風(feng)(feng)機(ji)排煙(yan)，柜式離(li)心(xin)風(feng)(feng)機(ji)和(he)軸流(liu)風(feng)(feng)機(ji)用于(yu)廚房排煙(yan)。在選擇時，應考慮(lv)系統(tong)管道的(de)結(jie)(jie)構和(he)系統(tong)阻力(li)，以匹配風(feng)(feng)扇的(de)特性（壓力(li)、流(liu)量(liang)和(he)速度）。如果系統(tong)阻力(li)大，結(jie)(jie)構尺寸小，則應選擇離(li)心(xin)風(feng)(feng)扇。由于(yu)風(feng)(feng)扇的(de)工作流(liu)量(liang)，首先是在產生壓力(li)以克服(fu)系統(tong)阻力(li)的(de)前提下排出的(de)風(feng)(feng)量(liang)。對于(yu)冷卻，風(feng)(feng)量(liang)（流(liu)速）足夠。額外的(de)風(feng)(feng)量(liang)會(hui)使風(feng)(feng)扇消耗無效能量(liang)，降低發動機(ji)效率。
餐廳廚房排油煙風機
相反，如(ru)果(guo)系(xi)統阻(zu)力小，結構尺寸大(da)，應選擇軸(zhou)流風(feng)(feng)機。由于軸(zhou)流風(feng)(feng)機產生(sheng)的低壓(ya)足以克服系(xi)統阻(zu)力，因此(ci)可以排出大(da)風(feng)(feng)量。最后，需要(yao)注意的是，如(ru)果(guo)風(feng)(feng)扇(shan)產生(sheng)的壓(ya)力不能克服系(xi)統阻(zu)力，則產生(sheng)的風(feng)(feng)量為零。在這種情況下(xia)，風(feng)(feng)扇(shan)是無用(yong)的。
餐廳廚房排油煙風機
餐廳廚房用(yong)什么風扇(shan)排油煙？如何選擇？
軸流風(feng)(feng)機(ji)：風(feng)(feng)機(ji)進(jin)氣口與出風(feng)(feng)口平(ping)行，具有機(ji)身小、風(feng)(feng)量(liang)大、風(feng)(feng)壓(ya)(ya)小、噪音一(yi)般、選擇性少等特(te)點。因(yin)此，軸流風(feng)(feng)機(ji)只能(neng)系(xi)統(tong)在風(feng)(feng)管長度(du)短、彎(wan)管少、油煙凈化器風(feng)(feng)壓(ya)(ya)一(yi)般的地方，不(bu)會(hui)影響(xiang)其他地方的正常日(ri)子，如屋頂、排放點在人少的地方。
離心風機：風機進出口垂直(zhi)，具有機身尺寸(cun)一(yi)般、風量一(yi)般、風壓大、噪音大、選擇性大等特點(dian)。離心風機的應(ying)用規模比軸流風機更廣，可以(yi)處理風壓大的問題(ti)，但缺點(dian)是噪音太大，不適合室(shi)內安(an)裝，只能(neng)在(zai)室(shi)外安(an)裝消(xiao)聲器。
柜式離(li)心風(feng)機(ji)：風(feng)機(ji)進氣口與出風(feng)口平行，具(ju)有機(ji)身大、風(feng)量一般、風(feng)壓小(xiao)、噪音小(xiao)、選擇性(xing)大等特點。風(feng)柜只能設備在設備條件充足的地方，風(feng)管(guan)和彎頭不能太長。
餐廳廚房排油煙
無論是(shi)餐飲行(xing)業還(huan)是(shi)行(xing)業，在(zai)安裝餐飲油(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)器進(jin)行(xing)油(you)(you)煙處(chu)(chu)理時，都需(xu)要配備(bei)風扇(shan)。由(you)于(yu)廚房油(you)(you)煙需(xu)要通(tong)(tong)過(guo)風扇(shan)提取(qu)(qu)，才能順(shun)利進(jin)入排(pai)煙管，然(ran)后(hou)通(tong)(tong)過(guo)油(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)處(chu)(chu)理設備(bei)，油(you)(you)煙被(bei)餐飲油(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)器凈(jing)(jing)化(hua)，然(ran)后(hou)通(tong)(tong)過(guo)風扇(shan)提取(qu)(qu)到室外(wai)排(pai)放。
